Je n'en suis pas à mon premier cake, mais après avoir testé des tas de
recettes (salées ou sucrées, peu importe), je suis toujours un peu déçue :
Des astuces ?
ADM

Les cakes de Sophie Dudemaine sont excellents avec tjs, pour un moule de
26cm :

-150g de farine+1sachet de levure
-12,5cl de lait entier ( je mets de la crème fraîche liquide )
-5 cl d'huile de tournesol
-4cuillerées à soupe d'huile d'olive
-sel , poivre
-3 oeufs
-garniture à ton choix

Four à 180°(th 6) 45mn environ , la moitié pour des cakes individuels .
Les cakes salés se démoulent après complet refroidissement . Les couper en
tranches et les passer au four à 180° 5 mn avant de servir.
Bon appétit

  --téoula--