Philippe MERY a couché sur son écran :

Instructions battre les oufs entiers avec une CS de concentré de
tomate.

Emietter le poisson, mélanger avec les oufs + CS
concentré +sel + poivre.

Laisser refroidir, démouler, mettre
au frais servir le lendemain avec rondelles d'oufs,
olives, crevette, servir avec mayonnaise

Ca m'a tout l'air d'être une recette de ouf !

--
Sine potentia vita est quasi mortis imago.