YoudontNeedToKnowButItsNoelle a écrit :

loic a écrit :

Des poivrons en lanières, cuits doucement avec des tomates pelées (en
boîte), c'est excellent et ça demande fort peu de travail.

servis froid avec quelques gousses d'ail écrasée et du vinaigre, et hop : vous obtenez une salade juive que j'adore manger l'été avec des grillades.

Du vinaigre pas d'huile ? Et l'ail est cru ? Je pensais qu'il fallait éplucher les poivrons, et ça, c'est du taf...

Noëlle Adam.

Oui! il faut peler les poivrons (enfin dans la recette que je pratique).
Je ne mets ni vinaigre ni huile. Et l'ail est cuit. Mais bon je pense
que la base c'est tomate et poivron et ensuite chacun son petit truc.