Droop a écrit :

maylusine a écrit :(sic) Par contre, je suis étonnée de ton jugement sur les frères Ibarboure? C'est

vrai que je n'y suis pas allée depuis au moins ...5 ans!  (sic)

C'est étrange comme ce restaurant est toujours bien noté dans tous les guides et revues et toujours décrié sur place.
Avis personnel : Beaucoup trop cher pour ce qu'il est, service des plus snobs (excepté le sommelier qui est vraiment le seul à ne pas se prendre trop au sérieux, ce qui nous change du précédent) pour le même tarif (voir moins) autant faire 40 km de plus et aller chez Arzak ou Akelare à Saint-Sébastien, on passe vraiment le cran au-dessus ou faire encore une quinzaine de km et aller chez Berasategui à Lasarte.
Bonne journée

Un petit rappel des liens pour de futurs visiteurs du Pays Basque :

Akelare à San Sebastian   www.akelarre.net
Alameda à Fuenterrabia   www.restalameda.com
Arbelaitz à San Sebastian   www.arbelaitz.com
Berasategui à Lasarte   www.martinberasategui.com
Fagollaga à Hernani   www.fagollaga.com
Andra Mari à Galdakao   www.andra-mari.com
Mugaritz à Errenteria   www.mugaritz.com
Zaldiaran à Victoria-Gasteiz   www.restaurantezaldiaran.com
Zuberoa à Oiartzun   www.zuberoa.com

sans oublier sur Bilbao :
www.etxanobe.com
www.restauranteguggenheim.com
www.zortziko.es

En Navarre, à Pamplona, Rodero  www.restauranterodero.com

Province de La Rioja, à Ezcaray, Echaurren  www.echaurren.com

Province de la Cantabria, à Santander, El Serbal   www.elserbal.com
et à Villaverde de Pontones, Cenador de Amos   www.cenadordeamos.com

Province de l'Asturias, à Arriondas, Casa Marcial   www.casamarcial.com
à Prendes, Casa Gerardo   www.casa-gerardo.com
à Salinas, Real Balneario   www.restaurantebalneario.com

Et enfin, en suivant la côte, la province de Galicia
à La Coruña, Playa Club   www.playaclub.net et Casa Pardo www.casapardo-domus.com
à Sanxenxo, La Taberna   www.hotelrotilio.com
et à Santiago de Compostela, Casa Marcelo  www.casamarcelo.net

Bonne digestion !

eric



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BOYCOTTONS PEKIN 2008 ! Y'en a marre du gouvernement chinois!
Il exploite les travailleurs, met en péril les entreprises occidentales, nous vend des produits contrefaits, des produits dangereux ne respectant aucune norme, escroque les entreprises occidentales installées en Chine, demande et obtient une multitude de brevets étrangers (dans 10 ans, il y aura des copies d'Airbus)et surtout, il opprime le peuple tibétain, autorise les exactions au Darfour et à le titre flatteur de 1er pollueur de la planète...
Alors comme les gouvernements ne feront rien face à cette situation sous le prétexte que la Chine va s'ouvrir et va changer, et que l'on ne voit rien arriver, bien au contraire, transformons la vitrine PEKIN 2008, en échec !

Boycottons en ne regardant aucune retransmission TV, et boycottons les sponsors des chaînes TV, des J.O. De PEKIN 2008 et du C.I.O. Le point névralgique des J.O., c'est les droits TV et les sponsors, et là, on a notre mot à dire !