Zappo a écrit :

Tout est dans le titre, si vous connaissez un endroit pour une bonne bouillabaisse...

Ça c'est la question qui tue ! Jamais évident car rarement bien préparé.

Je rappelle que dans la bouillabaisse, on ne trouve QUE de la rascasse, du rouget grondin, du saint pierre, des vives et du congre.
Plus quelques autres poissons de roche dans la soupe.
Pas de crevettes, langoustines, autres poissons... voir moules !
Ca par exemple, c'est NON : http://www.hotel-palmiers.com/restaurant.html#bouillabaisse

Sinon, ça s'appelle "une marmite du pêcheur" et je préfère l'honnêteté des restaurants qui utilisent ce terme comme La Favouille au Lavandou www.restaurantlelavandou.fr

Sinon, pour la bouillabaisse, fais confiance à Google (mouais !) et tu trouveras :
http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/17139/les-tamaris-saint-clair.shtml
http://fr.local.yahoo.com/France/Restaurants/1046040751-r-23424819.html?sort=4
http://www.petitfute.com/tourisme_en_france2/provence_alpes_cote_dazur/var/le-lavandou/les-tamaris-etablissement_DP083_5270_437.html
apparament, Les Tamaris est l'endroit Hype pour manger une vraie bouillabaisse branchée
http://www.maurin-des-maures.com/bouillabaisses-rayol-canadel.html

Bonne pêche

eric