Bsr Nic,

"Nic" a écrit

zut !!
j'ai cru que tu nous mettais une recette de cuisine en ligne

:-(

Il suffit de demander

Préparation : 25 min
Cuisson : 8 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 700 g de tagliatelles à l'encre de seiche
- 250 g de crevettes grises décortiquées
- 250 g de saumon fumé
- 50 cl de crème fraîche
- 1 petit dé (1cm) de gingembre frais
- aneth


Préparation :

Préparer une casserole d'eau chaude destinée à la cuisson des tagliatelles.
Plonger les tagliatelles dans l'eau sallé dès ébullition. Après 8 minutes,
réserver les tagliatelles dans un plat bien au chaud.

Préparer de la sauce.
Dans un petit poêlon, faire revenir le gingembre frais émincé en tous petis
morceaux. Après que le poelon soit odorant, verser la crème fraîche. Porter
à ébullition. Poivrer légèrement.

Puis introduire les crevettes, ainsi que le saumon émincé en petis morceaux.

Napper les tagliatelles de la sauce.
Parsemer d'aneth fraîche.

Bob