fr . rec . cuisine

bonnes-adresses
Service Usenet Gratuit - You The Net .Com Consultez les groupes de news usenet nntp avec www.youthenet.com Postez et suivez voos fils de discussions gratuitement avec you the net .com le service gratuit de news en ligne

Re: Huile de langoustines sur Fr Rec Cuisine



Groupes les plus fournis
comp os linux configuration comp mail serveurs rec photo numerique hierachie de merde tv tnt lettres langues-anciennes grec usenet-fr emile durkheim comp sys mac programmation lettres langues-anciennes latin misc actualite rec tv series soc alcoolisme usenet usages petites-annonces rencontres comp usenet lecteurs-de-news informations comp lang perl sci astronautique comp os unix mac rec sport arts-martiaux


Derniers posts youthenet
Re: Démission pour création d'entreprise commerce ou service Que pensez-vous de la doctrine de James Madison ? Re: envoi des données à un serveur html la demeure du chaos Re: Alice au pays de Free (d'après la t ribune) Re: Est-ce ue violation de la GPL? Re: L'ultra libéralisme du chemin de fer prôné par Sarkozy... Président langue de bois ? la compagnie de l'autre

actualité

Benoît Salmon retrouve une cuisine gourmande
Nord Eclair.fr - Il y a 11 heures
Portrait d'un passionné de cuisine et de la transmission du savoir culinaire. Si la carte de Benoît Salmon ne propose pas de simples canapés, c'est pour une ...
source

actualité

Riz et cuisine
France-Jeunes.net - Il y a 38 minutes
Sinon, ce que je cuisine le mieux : comme entrées, les salades composées, les mini roulés au fromage ; comme plats principaux, le couscous, la polinte, ...
source

Accueil |  Ajouter aux Favoris |  Inscription |  connexion |  Flux RSS de fr.rec.cuisine |

fr . rec . cuisine

Re: Huile de langoustines



accueil . fr . rec . cuisine



fr.rec.cuisine.bonnes-adresses

Re: Huile de langoustines

   
Sujet: Re: Huile de langoustines
De: gregoire.nazarian (l' arobase) wanadoo.fr (Gregoire Nazarian)
Groupes: fr.rec.cuisine
Organisation: les newsgroups par Orange
Date: 07. Jul 2008, 16:54:58

"Rémi Fasollasi" <invalid@invalid.invalid> a écrit dans le message de news:
4872239b$0$26963$426a74cc@news.free.fr...
Pierre Maurette wrote:
Ca change de l'huile de
sardine et ça doit être excellent pour le bar.

De l'huile de sardine pour attirer le loup ou la royale, c'est bien.
De l'huile de langoustine pour attraper de la sardine ou de la
lisette, c'est une approche économique quelque peu irréaliste ;-)

Je parlais plutôt de pêche au loup (bar), ou au lieu jaune. C'est sûr que
pêcher des langoustines pour attraper des tacauds, ce n'est pas d'une
grande
valeur ajoutée.
Qu'est-ce que vous appelez "lisette" chez vous ? ici en Bretagne ce sont
les
petits maquereaux, disons guère plus de 20 cm maxi, ils sont excellents
bien
que les filets des gros, plus gras, soient aussi excellents au barbecue.

Et ici à Sète, quoi qu'on en dise, la pêche est considérée comme un
dur métier servant avant tout à faire bouffer les hommes, et même il
faut le dire à parfois les enrichir.

Ca eut payé...

Bon, le sujet est un peu chaud actuellement.

Je parlais de pêche amateur, avec comme but de ramener du poisson pour la
table familiale, avec aussi le secret espoir inavoué de faire une grose
prise qui épatera les copains. Ca oblige aussi (restons en thème) à des
virtuosités culinaires pour faire manger du maquereau tous les jours
pendant
un mois, ou encore du calmar à la saison (ou encore des bananes).
C'est plus un passe-temps et il revient moins cher que la pêche au marlin,
avec un peu de chance on rentre même dans ses frais, et à propos de
fraîcheur on en est assuré, un peu comme le jardinage. C'est très lié à la
cuisine aussi.

Donc pour le bar, je préconise une crevette bouquet vivante accrochée à
l'hameçon un peu plus haut que la queue, très valable pour le lieu jaune
aussi. Pour la truite (même en rivière) appater avec une crevette grise
voire un bébé bouquet, hors les moments d'éclosion de mouches elles ne
résistent pas.


Déja si ça marche comme attrappe-couillon...






Date Sujet  Auteur
01.01. o 
Derniers articles
petites-annonces informatique autos mitsubishi jobs offres jobs demandes jobs d jobs soc environnement lettres langue francaise misc handicap misc divers sci physique sci zetetique rec aviation rec modelisme soc alcoolisme

Derniers messages
petites-annonces informatique autos mitsubishi jobs offres jobs demandes jobs d jobs bio general sci physique misc handicap soc environnement lettres langue francaise comp os linux debats lettres langue anglaise reseaux telecoms adsl lettres langues-anciennes latin

actualité

Benoît Salmon retrouve une cuisine gourmande
Nord Eclair.fr - Il y a 11 heures
Portrait d'un passionné de cuisine et de la transmission du savoir culinaire. Si la carte de Benoît Salmon ne propose pas de simples canapés, c'est pour une ...
source

actualité

La cuisine solidaire de Jean-Yves Homo
Sud Ouest - Il y a 9 heures
(photo archives d. paries ) Jean-Yves Homo est délégué régionale de L'Académie nationale de cuisine, et chef patron de l'Atelier gourmand de Jean-Yves, ...
source


 




Copyright 2008 ©  - YouTheNet.com

| tabac |