Bien sûr, si les pays musulmans ignorent le vin, le raisin y est  largement  répandu.

Le vin aussi, tout dépend de l'époque concernée. Dans les islams, plus
que le vin c'est l'ivresse et ses excès qui sont condamnés

Faux et surprenant, regarde sur l'article que j'ai écrit là dessus dans "philatélie populaire". Il existe des timbres iraniens vantant le
vin (et du temps de la République islamique en plus!).  Voir à  http://www.philatelie-populaire.com/spip.php?article83

Hum ... un timbre de 1969 (YT1294) ne date pas vraiment de la république islamiste !

D'accord. Mais je n'ai pas les moyens de vérifier. mais surtout le
timbre représente une oeuvre d'art probablement plus ancienne. ne
pouvant pas l'agrandir je ne peux pas la situer. Si je pouvais
l'agrandir je ne suis pas sûr de le faire non plus. Je ne suis pas
spécialiste, juste amateur et pour des représentations de
musicien(ne)s, d'ailleurs souvent accompagnées de libations
bacchiques.

Par ailleurs, j'avoue être sceptique sur ce qu'il représente : d'après la législation européenne, le mot "vin" désigne obligatoirement un liquide issu de raisin,

!!! Je trouve parfois du vin de noix et du vin de palme ... Ce n'est
pas ceux que je préfère...

mais les anglophones et les germanophones mettent sous ce même vocable tout liquide alcoolisé fermenté, quelle que soit la plante ayant produit le jus sucré d'origine.

D'accord.

 Pour les iraniens, je ne sais pas ...

Du bon vieux temps de la Perse, berceau de l'Iran , déjà mulsulmane le
vin n'était pas rejeté par tous. Il y eut un temps d'Age d'Or de
tolérance. Le chantre le plus connu de cette époque Omar Khayyam dans
ses poèmes utilise largement des références à "l'usage du vin" (de
raisin, sans ambiguité) et à ...  l' amour de sa(es) belle(s), mais ce
n'est pas le sujet du jour [  J'attends de voir un jour avant de vous
quitter, une collection dont le sujet d'une collection serait ...
l'amour, ... ou le plaisir . Si un jour cela arrive ce serait un grand
pas pour l'humanité philatélique ... et peut être une raison pour la
philatélie de survivre . Pourtant je n'ai pas grand apétit pour les
collections thématiques]

Quelle est la source qui t'indique que ce timbre représente une serveuse de "vin" ?

Cela pourrait être du thé  .... ou du vin ... mais faute de détail, de
traduction de la légende, ou de référence iconographique je ne peux
pas trancher. Seul un catalogue sérieux peut le dire. Yvert? Michel !
voire Stanley Gibbons.

Bonsoir
DaDo