Alors que les eleveurs et agriculteurs polluent toujours la Bretagne, Sylvain nous narre ce qui suit en ce 06.06.2008 08:41  :

Bonjour,

Bonjour,

Dans le Var en ce moment il y a des champignons, j'ai même mangé des cépes que j'ai trouvé.

Oui mais le Var est une région privilégiée où la terre n'a pas vraiment le temps de refroidir en hiver.

Comment expliquer ce phénoméne ?

Pour peu qu'il fasse beau, chaud et humide pendant quelques jours, les premiers cèpes peuvent sortir de terre. Même au mois de mai ! J'ai observé à la fin du mois de mai des cèpes bronzés, des bolets à pied rouge et un cèpe de Bordeaux ... rapidement engloutis par des petites limaces noires en raison d'un temps particulièrement pluvieux. Et ces observations ont été faite en nord Bretagne *mais* (comme je le précise dans mon site en signature) uniquement sur les versants *ouest* des bois. Ailleurs ou dans les bois ou forêts non valonnés : rien, nada, que dalle ... sauf des girolles. Aujourd'hui, par exemple, c'est fricassée de girolles au menus :-)

Est-ce qu'il y en aura en automne ?

Tout dépendra du temps ...
Mais l'un n'empêche pas l'autre.

Merci

Yapadkoi.
Cordialement,
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docanski

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