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Re: Confiture trop acide sur Fr Rec Cuisine



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Re: Confiture trop acide



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Re: Confiture trop acide

   
Sujet: Re: Confiture trop acide
De: jpa (l' arobase) xxx.INVALID (JP.Abriquet)
Groupes: fr.rec.cuisine
Organisation: - Attention, peinture fraiche -
Date: 06. Jul 2008, 00:22:00
"Rémi Fasollasi" <invalid@invalid.invalid> a écrit :

Bicarbonate de soude !
faire un gateau genre 4/4, incorporer la confiture et 3 cuillérées de
bicarbonate un peu avant de cuire. Donnez votre appréciation sur ce
forum si vous survivez.

Ben vi, le bicar va tamponner l'acidité.
Mais trois cuillères, c'est pas un peu beaucoup ?

 
Sinon, rajouter un fruit qui adoucit, genre banane.

Pas bête, noté...

--
Jean-Pierre.



Date Sujet  Auteur
01.01. o 
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