gloccitan a exprimé avec précision :
  Me reste juste à déterminer la quantité de nourriture engloutie

pour l'élevage d'un porc et à calculer s'il ne s'agit pas d'un gouffre financier pour un particulier compte tenu du prix actuel des céréales !!

 J'ai entendu qu'aujourd'hui élever pour soi
 une demi douzaine de poulets de façon traditionnelle
avec des céréales achetées au tarif particulier aurait un prix de revient ( achat du juvénile compris ) de 9 euros l'unité .

 Dans ma jeunesse toutes les familles de "cultivateurs"
  élevaient leur cochon, mais entretenaient aussi une surface
 importante de jardin .
 Le cochon profitait des restes de la cuisine
 y compris l'eau de la vaisselle ( avant les détergents )
 d'une partie de la production de pommes de terre
( les trop petites ou mal foutues ) et des excédents du jardin .
 Il me semble qu'il y avait aussi possibilité
d'avoir des sous produits de meunerie .
 Les cochons étaient conduits sous les chênes
pour manger les glands .
 Avec la spécialisation des productions agricoles
la surface du jardin c'est réduite,  et il a paru extravagant
 d'acheter des aliments spécifiques au détail,
d'autant plus que le tueur de cochon avait disparu .