Bonsoir

Mais pourquoi la date ne "bave" que sur le bord de feuille et pas sur
les timbres?

cordialement

Très probablement parce que la "bavure" n'est en fait que le report de l'inscription, fait par un galet dont l'usage est de guider la feuille de papier fraîchement imprimée.
On observe d'ailleurs généralement le même report du début du numéro de feuille, à gauche.
Ceci permet en outre, les reports apparaissant en remontant la feuille, et de plus en plus faibles, de déduire que les feuilles étaient imprimées du bas vers le haut.

Amicalement.

Yves.