Bonjour,

J'ai mis une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans une MAP sur une
préparation multicéréales bio que j'utilise régulièrement.
J'avais déjà utilisé 500g de ce sachet sans surprise.
Cette fois, certaines graines au coeur du pain sont ressorties vertes et ont
même coloré la mie du pain !
La pain était beaucoup plus coloré que d'habitude (plus foncé), son odeur
est normale.
La seule différence entre les 2 pains est le bicarbonate de soude, je
précise que la farine était normale avant cuisson.
Quelqu'un voit une explication ?